Vi søker ny kjøkkensjef

Vil du være med å videreutvikle en av Nord- Norges flotteste kurs-og konferansehotell?

small-midnattsol-08249

Sommarøy Arctic Hotel Tromsø åpnet dørene i 2001. April 2017 stod nye SAHT ferdig, med ny restaurant, større kjøkken, 11 konferanse- og møterom og 43 nye hotellrom – for å nevne noe.

Vi er et selvstendig hotell uten kjedetilknytning

Stillingsbeskrivelse

  • Personalansvar på kjøkken med vaktplanlegging og rekrutering.
  • Innkjøpsansvarlig med kontroll på varelager og varekost.
  • Ansvarlig for at offentlige regulativer følges som f.eks IK-mat.
  • Utarbeidelse av menyer og matkonsepter.
  • Deltar i ledergruppen på hotellet.

Personlige egenskaper

Gode lederegenskaper, helst med erfaring fra hotellkjøkken.

  • Strukturert og tydelig leder med gode evner til å motivere ansatte og skape et godt arbeidsmiljø.
  • Gode kunnskaper om HMS og IK-mat.
  • God økonomisk forståelse og forståelse for drift.
  • Utadvent og inkluderende og du trives sammen med gjester.
  • Fleksibel og løsningsorientert.
  • Norsk/nordisk muntlig og skriftlig.

Vi tilbyr

  • Spennende mulighet til å lede et helt nytt kjøkken.
  • Mulighet til i stor grad å kunne styre egen arbeidstid.
  • Vi kan være behjelpelig med leilighet.
  • God kollegaer.
  • Lønn etter avtale.

Kontakt

Spørsmål om stillingen rettes til direktør Bengt H. Larsen

E-post bengt@sommaroy.no
Telefon 920 56 307

Søknad sendes her snarest.

Hotellet

Totalt 155 rom.

74 hotellrom og 81 i sjøhus og rorbu.

Restaurantkapasitet på 250 personer.

Badenaust med badstue og jacuzzi.

Lounge.

11 kurs-og konferanserom.

Konferansekapsitet opptil 300 personer.

32 ansatte.

Omsetning i 2015: 26 mill.

Selvstendig hotell uten kjedetilknytning.

Deilige rom med allergivennlige tepper og utgang til balkong.

43 hotellrom med balkong – unikt i Nord-Norge.

Ekslusive fyropplevelser på Hekkingen fyr. 

Beliggenhet midt i naturen.

Følg oss i sosiale medier 

Sommarøy

Sommarøy er et aktivt tettsted ytterst i havgapet – 55 km fra Tromsø. Vi har barnehage sentralt på øya og skole fra 1. til 10. trinn på Brensholmen (7 km). Øya har dagligvarebutikk og flere lag og foreninger.

Fiskeri er hovednæring, sammen med turisme. Sommarøy har sammen med nabobygda Brensholmen 800 innbyggere i alle aldre, noe som bidrar til et trivelig og sosialt miljø. Sommarøybrua er forbindelsen til Kvaløya, som tar deg til Tromsø på rundt 50 minutter.

Søknad

0

Start å skrive og trykk enter for å søke